Pizzakiven avulla pizza kypsyy tasaisesti ja pohjasta tulee herkullisen rapea. Tyypillisistä pizzakivistä poiketen Emile Henry -pizzakivi voidaan huoletta pestä astianpesukoneessa, joten kiinni palanut lika ei ole ongelma. Pizzakivi pysyy siistin näköisenä ja se toimii ulkonäkönsä sekä lämpimänäpito-ominaisuuksien myötä myös tarjoiluastiana. Lisäksi pizzan leikkaaminen suoraan pizzakiven päällä onnistuu pintaa vahingoittamatta. Luotettava ja pitkäikäinen Flame® -materiaali kestää erittäin hyvin lämmönvaihteluita: Pizzakivi sietää lämpötiloja aina 500 °Celsiusasteeseen saakka, eikä lämmönvaihtelut tai kosteus aiheuta tyypillisistä pizzakivistä tuttua halkeilua. Pizzakiven voi huoletta siirtää vaikka suoraan jääkylmästä pakastimesta 500-asteiseen uuniin. Voidaan käyttää sekä tavallisessa uunissa, kaasugrillissä, hiiligrillissä, puulämmitteisessä grillissä tai puulämmitteisessä uunissa.
Materiaali : keramiikka
Sopii sekä uuniin että grilliin, kaikille lämmönlähteille
Astianpesukoneen kestävä sekä pizzan tarjoiluun sopiva materiaali
